Pet vrsta voća koje će vas najbolje osvežiti tokom letnjih vrućina: Stručnjaci otkrivaju zašto ih treba jesti svakog dana

Sveže voće je odličan saveznik jer, osim što sadrži dosta vode, bogato je vitaminima, mineralima i vlaknima

Izvor:Alo

Tokom letnjih vrućina organizam mnogo brže gubi tečnost znojenjem, zbog čega je važno da redovno pijemo dovoljno vode i biramo laganiju hranu. Sveže voće jedan je od najboljih saveznika u toplim danima jer, osim što sadrži veliku količinu vode, obiluje vitaminima, mineralima i vlaknima.

Ipak, nutricionisti podsećaju da voće ne može da zameni vodu, već predstavlja odličan dodatak ishrani, posebno kada zbog visokih temperatura nemamo apetit za obilnije obroke.

1. Lubenica – kraljica letnjeg osveženja

Kada temperature pređu 35 stepeni, većina prvo posegne za lubenicom. Razlog je jednostavan – više od 90 odsto njenog sastava čini voda, pa je jedno od najboljih prirodnih osveženja.

Najukusnija je dobro rashlađena, a može se jesti samostalno, u voćnoj salati ili u kombinaciji sa fetom i svežom nanom. Stručnjaci savetuju da koru obavezno operete pre sečenja, dok isečene komade treba čuvati u frižideru.

2. Dinja

Dinja je još jedan odličan izbor za vrele letnje dane. Lagana je, osvežavajuća i bogata vodom, pa predstavlja idealnu užinu ili lagani desert.

Odlično se kombinuje sa jogurtom, može se dodati u smuti, voćnu salatu ili domaći sorbe. Kao i kod lubenice, preporučuje se pranje kore pre sečenja kako bi se sprečio prenos bakterija na unutrašnjost ploda.

3. Breskve i nektarine

Breskve i nektarine praktične su za poneti na posao, plažu ili izlet. Najukusnije su kada se jedu sveže, ali se odlično slažu i sa jogurtom, ovsenim pahuljicama ili laganim letnjim salatama.

Sve popularnije postaju i pečene na roštilju, jer tada dobijaju još intenzivniji ukus. Zrele plodove najbolje je čuvati u frižideru.

4. Bobičasto voće

Jagode, maline, borovnice i kupine pravi su izbor za osveženje tokom leta.

Mogu se jesti samostalno ili dodati u jogurt, sveži sir, ovsene pahuljice ili voćne salate. Nekoliko plodova može se ubaciti i u čašu hladne vode, čime se dobija osvežavajući napitak prirodnog ukusa.

Pošto se brzo kvare, bobičasto voće treba čuvati u frižideru i prati neposredno pre konzumacije.

5. Pomorandže i grejp

Iako ih većina povezuje sa zimskim mesecima, dobro rashlađene pomorandže i grejp mogu biti pravo osveženje tokom leta.

Stručnjaci preporučuju da se jede ceo plod, umesto da se pije samo sok, jer se na taj način unosi više vlakana.

Ipak, sa grejpom treba biti oprezan. On može da utiče na dejstvo pojedinih lekova, zbog čega osobe koje redovno koriste terapiju treba da se posavetuju sa lekarom ili farmaceutom pre nego što ga često uvrste u ishranu.

Pazite kako čuvate isečeno voće

Visoke temperature pogoduju brzom razmnožavanju bakterija, pa se isečeno voće može pokvariti mnogo brže nego što mnogi misle.

Stručnjaci savetuju da ne stoji van frižidera duže od dva sata, a kada temperatura pređe 32 stepena Celzijusa, najviše jedan sat.

Lubenica, dinja, breskve, bobičasto voće i citrusi mogu biti odličan izbor za letnji jelovnik jer pomažu organizmu da nadoknadi deo izgubljene tečnosti. Ipak, najvažnije je da tokom vrućih dana redovno pijete dovoljno vode i ne čekate da osetite jaku žeđ, jer je ona već znak da je organizmu potrebna dodatna hidratacija.