Majstorski recept za najbolje kiflice po starom bakinom receptu: Kao deca smo ovo obožavali, zaboravite na kupovne

Izvor:Alo

Ukusne kiflice koje ćete rado spremati najmilijima.

Domaća peciva nešto su čemu teško mogu odoleti i oni koji vode računa o ishrani. A kada jednom probate ove kiflice uvek ćete im se rado vraćati.

Bakin recept nikada ne može da omane, a ove kifle možete spremati za doručak i večeru, kada želite ukusnu užinu ili kada vam dolaze gosti.

Sastojci:

kvasac

1/2 l mleka

4–5 kašičica šećera

1 kg brašna

2 jajeta

1 žumance

2 kašičice soli

1 šoljica zejtina

1 kašika neotopljene masti

Priprema:

U malo mleka dodati šećer i kvasac, pa ostaviti 10 do 15 minuta da nadođe.

U veću činiju sipati brašno, jaja, so, žumance, ulje i mast, pa dodati nadošli kvasac.

Umesiti testo i po potrebi dodati još malo brašna.

Testo ostaviti da naraste oko 20 minuta.

Kada testo nadođe, treba ga premesiti i oklagijom razviti, a potom oblikovati kiflice.

Kiflice poređati u pleh, premazati ih umućenim belancetom i posuti susamom.

Ostaviti ih još 15 minuta.

Peći u prethodno zagrejanoj rerni na 180–200°C oko 25 minuta.